洗水坑豆腐街評價
記得上次來洗水坑豆腐街是疫情之前，印象中，街道很短，攤位不多，遊客更是寥寥可數，沒想到現在熱鬧成這個樣。這邊的小吃攤，整體價格偏貴，盡管口味還不錯，但由於遊客太多的關係，每一攤都成了排隊名店。
洗水坑豆腐街影片介紹
洗水坑豆腐街交通
大眾運輸
公車路線：
- 從苗栗火車站出發。
- 搭乘新竹客運開往大湖方向的公車。
- 在水尾站下車。
- 轉乘公車5662。
- 直達清安。
自行開車
行駛路線：
- 從中山高速公路出發。
- 在公館交流道下高速。
- 接台6線往公館方向行駛。
- 左轉接台3線。
- 到達汶水後，轉入泰安方向約2分鐘即可抵達洗水坑豆腐街。
洗水坑豆腐街的文化背景
洗水坑豆腐街的特色，在於深厚的文化背景和獨特的地理環境。這裡不僅因當地水質甜美，遵循古法純手工製作豆腐而聞名，更在民國89年進行了一系列的文化振興計畫，從而營造出一個兼具客家小山村風貌和文化產業的特色街區。
現在，清安豆腐街不僅是一個老街，同時也成為了展示客家文化和原住民風情的重要窗口。除了品嘗豆腐和其他美食，遊客還可以了解到這裡豐富的文化底蘊，包括客家和泰雅族的混居歷史，以及「洗水坑」地名背後的故事。
洗水坑豆腐街網友推薦
前幾天想說來採草莓，順便逛逛豆腐街，結果車開到一半，就發現這人潮不對勁啊！！！
嗯？
要回家了嗎？
步入豆腐街，首先映入眼簾的是川流不息的人潮，誇張的人龍，熱鬧的氣氛感染著每一位遊客。小街雖然不長，但街道兩旁擺滿了各式各樣的小吃攤，從傳統美食到創新小吃，甚至高山上的蔬果，應有盡有。
黑皮臭豆腐
第一間先來吃黑白豆腐，這家最大的特色，就是人多到靠北邊走？不過流動率很快，稍微等一下就能吃到。
豆腐外酥內嫩，散發著誘人香氣，非常迷人，兩種顏色我是吃不太出差別啦。
但是我知道，黑色的吃了會比較快樂，因為黑皮(happy)嘛 (冷)
烤鳥蛋
接著來到了賣烤鳥蛋的小攤販，烤鳥蛋是老街與夜市的經典不敗美味，外皮烤到微焦，隨便灑點胡椒鹽就很好吃，但，不知道是不是太久沒逛的關係，怎麼現在一串要三十五塊元啊，儘管味道與記憶中差不多，
但價格，卻差了很多。
真·石板烤肉
繼續走，下一站是一家賣著鐵板烤肉的攤位，這香腸的大小也太誇張，
整個超越鄉民尺寸欸，怕吃不完，我還是吃鹹豬肉就好，雖然味道普普通通，但是好吃，也不貴。
洪台玉豆腐店
誰說不能～黑白配～
是的，這裡賣的便是很少見的黑白豆花，豆花的口感很綿密，不過糖水有點太甜了，沒加什麼特別的料，但價格卻賣你50元，各位看官覺得呢？
滷媽媽客家豆干包/現滷豬血糕
超多人排隊的豆干包以及滷米血，等了十幾分鐘才輪到我，讓我來看看這飢餓行銷，是不是有奏效，兩樣加起80塊，雖然也是銅版價格，味道上也蠻合我胃口，
但…
我依然有股莫名的空虛感
各位朋友，你們有來過洗水坑豆腐街嗎？或者你們有更值得推薦的老街美食嗎？
歡迎在下方留言給我～
我是阿君，我們增重再見
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