【台中】丹水滾鍋物|價格不但親民,二樓還有整層遊戲室,大人吃的開心小朋友玩的更開心|大雅火鍋推薦

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中部好味道

今天拜訪的是位於大雅民生路上的「丹水滾鍋物」總店,而且店家有自己的專屬停車場,就算是開車遠道而來的朋友,也是非常方便,單水滾鍋物的價格大約三百初頭,就有自助吧、熟食無限享用,重點是~這間店於有小朋友的家庭來說,更是一大福音!因為阿~~二樓有整層的超大遊戲室,讓大人吃的開心,小朋友玩更開心。
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單水滾鍋物專屬停車場
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丹水滾鍋物用餐環境

聽說已經開很多年了,去年重新裝潢後,不僅小朋友的遊戲室變大,用餐環境更舒適,菜單也一起更新了。
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一樓是用餐區,座位不算少,但是生意真的太好了,所以有想來用餐的朋友,一定要先訂位喔!
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廁所前面,還有以他們吉祥物為主,設計的蒙娜麗莎,有趣又可愛。
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裝潢擺設與木質桌椅,有給人有超出這用餐價位的質感,另外椅背有屏風設計,用餐起來滿有自己空間的。
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二樓是整層的遊戲室,而且很乾淨喔,如果有需要哺乳的朋友,這裡連哺乳室都有。
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入內一定要脫鞋,並且禁止飲食,而且很貼心的還有注音寫給小朋友看。
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還有其他一些遊樂設施,帶小朋友來,他們真的會玩到瘋掉!台中很多親子餐廳,設施跟環境都沒有丹水滾這麼優呢。
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順帶一提,一樓還有監視器畫面,可以看小朋友在上面遊戲,讓家長可以在樓下安心用餐。(當然,小朋友年紀太小的話,還是要有人在旁顧)
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因為疫情的關係,避免人員接觸,所以在點完餐之後,要自行到點餐機這邊點餐跟結帳,如果不會操作也沒關係,我看店員都很親切,會幫忙協助操作。
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丹水滾鍋物自助區

醬料雖然提供的種類不算多,不過該有的都有,也因為我是吃麻辣鍋的關係,所以不用沾醬也很夠味。
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另一邊則是爆米花機、咖啡機、冰沙機、熱麥茶跟冰淇淋等。
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熟食區也挺豐富的,有滷味、炸物,而且口味也不錯,讓人有種再吃牛排館自助吧的感覺。
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甜點還有奶酪跟布丁唷。
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丹水滾鍋物菜單

(菜單請點我)
湯底有招牌鮮味、泡菜、藥膳、佛心、南瓜、南瓜牛奶、番茄等,另外如果是想吃海鮮鍋的朋友,可以搭配鮮味、泡菜、南瓜跟麻辣湯底。選完湯底後可以挑選肉品跟主食,丹水滾有一道主食很特別,就是麵疙瘩!我真的覺得很好吃,後面再跟各位詳細介紹。

右邊則是單點的部份,整體一鍋的價格平均在330元左右,個人比較推的有豆皮、手工餛飩及海鮮拼盤。

招牌鮮味鍋

是用蔬果熬煮出來的高湯,再灑上一點海苔粉,少鹽少油,喝起來清爽甘甜。
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麻辣鍋

一端上來就能聞到香氣,麻辣鍋可以選擇大中小辣,帶有濃厚的中藥味,但不會讓人討厭,一入喉並不會太過刺激,是屬於溫和的辣,而且還會回甘,涮肉涮菜都很讚。

鍋底還有附三大塊鴨血,口感滑順細緻,滷的又入味。
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綜合菜盤

丹水滾的菜盤我覺得挺不錯的,有蛤蜊、芋頭、南瓜、蝦子、豆皮、豆腐…等,不管是蔬菜新鮮度、份量還是種類都頗具水準。
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麵疙瘩

麵疙瘩有加入了天然食材,吃起來有不會只有單純的麵粉味,口感很彈,而且意外的很能吸附湯汁,相當美味。
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松阪豬

松阪豬煮到全熟後,脆又多汁的口感,真的讓人停不下來。
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梅花牛

油花比例約是一半一半,吃起來不肥不油膩,涮到七分熟後口感最佳,不小心煮過頭也不會太柴,品質相當不錯。
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新竹貢丸/龍蝦沙拉球

喜歡吃火鍋料的朋友可別錯過,不過兩人點有點太多,希望可以出個火鍋料拼盤之類的,每一種都兩三顆這樣,才能吃到比較多種類。
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娃娃菜

新鮮好吃,而且很能沾附湯汁,適合搭配重口味的湯底。
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豆皮

雖然看起來很普通,不過口感跟豆香,有超水準的演出。
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手工餛飩

雖然個頭不大,但內餡很扎實,用麻辣湯底煮很像在吃紅油抄手。
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布袋蛤蜊

新鮮又肥美的蛤蠣~~
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海鮮拼盤

有蛤蜊、扇貝、鯛魚切片、小干貝跟蝦子,一份238元,除了賣相澎湃以外也很超值,可以點一份,兩、三個人分著吃。
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霜淇淋

飯後甜點一定要來一隻!

整體來說

因為二樓有遊戲室,所以對於有帶小朋友來用餐的人來說,超級友善,價格便宜,食材新鮮好吃,還有自助吧,用餐環境乾淨明亮、店員也很親切,幾乎無可挑剔,離開前發現了牆上的家訓以及滿滿的感謝狀(老闆都會捐物資給學校),讓人覺得這是間很用心,同時也一直保持著初衷的餐廳,而老闆也是我想要學習,同時也敬佩的那種人。以上,跟各位分享囉。
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現在活動

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詳情請參閱丹水滾官方臉書喔。

名稱:丹水滾鍋物總店
消費時間:2022 年/08月
地址:42866台中市大雅區民生路一段121號
電話:04-2560-4098
營業時間:11:00–22:00
價位:320~500
粉絲團:點我

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